0+
партнёров
только на территории Российской федерации
0+
проектов
успешно запущено нашими специалистами
ПРОФЛИНИЯ приняла участие в деловом форуме Hospitality Business Day и выступила с Мастер-классом "Технологии Sous Vide и Cook&chill в ФАСТФУДЕ"
Необычный формат мастер-класса придумал наш уважаемый технолог и бренд-шеф Apach и Hurakan для делового форума Hospitality Business Day. Мы попробовали применить технологии Sous Vide и Cook&chill. в приготовлении гамбургеров. Получилось безумно вкусно, сочно, аппетитно, ну а сколько преимуществ могут привнести сочетание данных технологий, можно посмотреть подробнее.