Основные характеристики
Подключение 220 В
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 4
Противень уменьшенный
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим 280 °С
Управление электромеханическое
Мощность 3.2 кВт
Ширина 560 мм
Глубина 595 мм
Высота 580 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Вес (с упаковкой) 34 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Конвекционная печь WLBake V443MR используется на предприятиях пищевой промышленности, в пекарнях и кондитерских для выпечки мелкоштучной хлебобулочной продукции, мучных кондитерских изделий, а также для приготовления овощных, рыбных и мясных блюд. Пекарная камера выполнена из нержавеющей стали толщиной 1,2 мм.
Особенности:
99 программ
3 цикла выпечки
Ручная подача пара
Реверсивный 1-скоростной мотор
Вертикальное открытие двери
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 4 противня 450х330 мм
Опции (заказываются отдельно):
Помпа
Бак для воды
Боковое открытие двери
Совместима с расстоечной камерой:
VPF843M