Расстоечный шкаф UNOX XEBPC-16EU-D используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость
Основные характеристики
Количество уровней 16
Формат емкостей противень 600х400 мм
Температурный режим 50 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2.4 кВт
Ширина 866mm
Глубина 950 мм
Высота 1879 мм
Вес (без упаковки) 111 кг
Страна-производитель Италия