Основные характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней 600х400 мм
Управление электронное
Температурный режим от 30 до 260 °С
Таймер
Мощность 6.9 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 811 мм
Высота 500 мм
Вес (без упаковки) 57 кг
Вес (с упаковкой) 73 кг
Страна производства Италия
Описание
Печь конвекционная UNOX XEFR-04EU-EGDN серии Rossella предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена электронным управлением и светодиодной LED подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие для противней - из хромированной стали.

Пекарские листы в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Ручные режимы выпечки:

Изменение параметров температуры в диапазоне 30-260 °C
Конвекция 30-260 °