Описание
Тестоделитель Roal Bakery HM-36M используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для деления тестовых заготовок и для последующей выпечки батонов, багетов, саек, рогаликов, формового и подового хлеба и других видов хлебобулочных изделий, в том числе мелкоштучных.

Особенности:

Подходит для теста:
Из ржано-пшеничной муки с содержанием муки до 50%,влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
Из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
Электромеханическое управление
Напольная модель
Основные характеристики
Тип тестоделитель
Управление электромеханическое
Количество порций 36
Вес тестовой заготовки от 30 до 160 гр
Вместимость бункера от 1080 до 5760 кг
Напряжение 220 В
Мощность 0.75 кВт
Ширина 560 мм
Глубина 460 мм
Высота 1400 мм
Вес (без упаковки) 155 кг
Страна производства Китай