Фритюрница FR70G/0 производства Tecnoinox используется для приготовления крупных объемов блюд во фритюре. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др.
Описание:
Температура регулируется в пределах 110 - 190 градусов. Имеются пьезоэлектрическое зажигание, а также кран с клапаном и предохранительной термопарой. Широкая "холодная зона" выполняет функцию скопления и удаления остатков,увеличивая срок сохранности масла. Поверхность - штампованная с углублением против перелива жидкостей. Слив масла из ванны облегчается наличием крана с устройством против случайного открытия с передней стороны прибора. В комплекте предлагаются корзина и крышка для каждой ванночки. Работа на метане или жидком газе.
Характеристики
Количество ванн 2
Вместимость ванны,л /количество крзин, шт 8/ 2-4
Материал корпуса нержавеющая сталь
Газовая мощность 12.5 кВт
Габариты 700х650х280 мм