Фритюрница электрическая ЭФК-40/2Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.


Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность: 5 кВт;
Номинальное напряжение: 400/230 В;
Вместимость ванны: 19.8 дм3;
Время разогрева масла до 200 °C не более: 15 мин;
Регулирование температуры масла в жарочной ванне: 20-190 °C;
Максимальная загрузка продукта: не более 1 кг;
Размеры корзины: 320x95x130 мм;
Количество корзин: 2;
Габаритные размеры 400x760x470 мм;
Масса: 30 кг.