Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует выключение нагревательных элементов при отсутствии масла. Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.

Технические параметры:

Номинальная потребляемая мощность: 7.5 кВт;
Номинальное напряжение: 400/230 В;
Вместимость ванны: 19.7 дм3;
Время разогрева масла до 200 °C: не более: 10 мин;
Регулирование температуры масла в жарочной ванне: 20-190 °C ;
Максимальная загрузка продукта не более: 1 кг;
Размеры корзины: 320x225x130 мм;
Количество корзин: 1;
Габаритные размеры: 400x760x470 мм;
Масса: 28 кг.