Пароконвекционная печь Technoinox EFB10DSL предназначена для выпечки изделий из теста.
Количество уровней 10 Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная (99 программ
с 4 -ступенчатым автоматическим приготовлением пищи)
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 50 до 300 °С
Мощность 16.5 кВт Напряжение, 380 В
Ширина 725 мм Глубина 930 мм Высота 940 мм
Функция для медленного приготовления
Уровень программируемого пара; Автоматическая мойка;
Термощуп; USB-подключение; Самодиагностика