Конвекционная печь Tecnoeka MKF 664 TS серии Millennial Bakery&Pastry предназначена для приготовления изделий из дрожжевого теста и мелкой кондитерской продукции на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство позволяет одновременно осуществлять приготовление сразу нескольких блюд без смешения их запахов и вкусов.
Прибор оснащен цветным сенсорным дисплеем TFT 7” размером 800x480 мм с возможностью управления на 42 языках, включая русский.
В комплект поставки входят многоточечный термощуп, система автомойки и съемные управляющие из нержавеющей стали.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Пароувлажнение
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 30 до 270 °С
Управление электронное
Мощность 11.4 кВт
Ширина 830 мм
Глубина 1035 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 108.2 кг