Основные характеристики
Подключение 380 В
Установка настольный
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления электромеханическая
Подключение к водопроводу
Температурный режим от 0 до 280 °С
Мощность 10.5 кВт
Ширина 826 мм
Глубина 867 мм
Высота 932 мм
Вес (без упаковки) 98 кг
Вес (с упаковкой) 115 кг
Страна производства Россия
Пароконвектомат Tatra TB06M1L предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и 2 реверсивными вентиляторами. Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, двойная дверь - из закаленного стекла.

Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды. Под