Расстоечный шкаф Smeg LEV 420 XV используется совместно с печами ALFA142, ALFA143, ALFA144, ALFA 310, ALFA 420 и ALFA625 на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой.
Корпус и направлящие выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из стекла.
Противни и гастроемкости заказываются отдельно.
Режимы приготовления:
Пароувлажнение
Подогрев

Основные характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей противень 600х400 мм, гастроемкость GN1/1
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 90 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 800 мм
Высота 930 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Вес (с упаковкой) 52 кг
Страна-производитель Россия

Особенности:
Регулируемый термостат
2 дверцы