Пароконвектомат Rational CM 101G Plus - бойлерная модель с электромеханическим управлением, предназначенная для подключения к газовой сети.

Функции:

Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима: пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C
ClimaPlus® – измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка
Ручной Finishing®

Основные характеристики:

Подключение газ
Количество уровней 10
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара бойлер
Температурный режим от 30 до 300 °С
Ширина 847 мм
Глубина 771 мм
Высота 1042 мм
Вес (без упаковки) 148 кг