Основные характеристики
Количество уровней 6
Формат емкостей противень 600х400 мм, противень 700х460 мм, блок хлебных форм 3Л7
Расстояние между уровнями 220 мм
Температурный режим от 30 до 120 °С
Напряжение 220 В
Мощность 2 кВт
Ширина 800 мм
Глубина 995 мм
Высота 1660 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Вес (с упаковкой) 120 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Расстоечный шкаф Grill Master РПК-1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена плавной регулировкой температуры, пароувлажнением витрины и возможностью перенавешивания дверей. Корпус выполнен из стали, окрашенной порошковой краской цвета слоновой кости, полки и дно с жалюзи- из нержавеющей стали, двери - из стекла с энергосберегающим покрытием.
Шкаф подходит для работы с жарочными шкафами ШЖЭ, а также с конвекционной печью ФЖШ/1.
Дополнительные характеристики