Описание:

Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплект поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".


Технические характеристики:

Полная максимальная мощность плиты: 32 кВт;
Количество горелок нормальной тепловой мощности: 3 шт.;
Количество горелок повышенной тепловой мощности: 1 шт.;
Минимальная мощность жарочного шкафа: 1.6 кВт;
Максимальная мощность жарочного шкафа: 8.0 кВт;
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 100 - 30