Пельменный аппарат JGL 135-6A (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Пельменное оборудование имеет напольное исполнение.

Технические характеристики
Корпус аппарата выполнен из нержавеющей стали
Производительность, шт/ч 8100
Напряжение, В 380 Мощность, кВт 1,23
Источник тока 50-60 Гц Масса, кг 210
Габаритные размеры, мм 1060x480x1220
Вес пельменя 16 - 18 гр.
Опции:
Вареник 28 - 35гр.Мини-пельмени 7 - 8
Ушки в супе 6 - 10гр. Самса 13 - 20гр.
Рулет с начинкой 50 - 60 гр.