Пельменный аппарат JGL 120-5B (пельменные автоматы) предназначены для производства замороженных мясных полуфабрикатов в составе пельменной линии.
В пельменный аппарат подается готовое пельменное тесто и измельченное мясо (мясной фарш) или любая другая начинка (овощная, рыбная, смешанная).
После смены формующих головок возможно изготовление различных мясных продуктов: пельмени, минипельмени, вареники, пирожки, хинкали, самса, рулеты, манты.
Пельменное оборудование имеет напольное исполнение.

Технически характеристики
Производительность, шт/ч 7200
Полумесяц (пельмень) 6 ячеек, ровный край (стандартная комплектация)
Габаритный размеры, мм 990x470x1150
Масса, кг 160 Мощность, кВт 1,5
Напряжение, В 380 Источник тока 50-60Гц
Вес пельменя 16-18гр,
Опции:
Вареник 28-35гр Мини-пельмени 7-8гр
Ушки в супе 6-10гр Самса 13-20гр
Рулет с начинкой 50-60гр