Описание
Хлебопекарная печь Miratek BK-39 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электромеханической панелью управления, позволяющей четко регулировать температурный режим внутри печи и получать высококачественную продукцию.
Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 3
Вместимость (уровней) 9
Количество уровней в одной камере 3
Формат емкостей противни 600х400 мм
Мощность 21 кВт
Ширина 1645 мм
Глубина 900 мм
Высота 1665 мм
Вес (без упаковки) 350 кг
Страна-производитель Китай
Особенности:
Независимость камер позволяет использовать их в различных температурных режимах для одновременной выпечки различных продуктов
Система дополнительной регулировки ТЭНов (горелок) по мощности (верхняя и нижняя группы)
Возможность визуального контроля процесса выпечки за счет наличия стеклянных окон в дверях и системы освещения