Описание Backer 750 I Trio Шкаф пекарский Optima Backer 750 I Trio отлично справляется со своей основной задачей – выпечкой хлебобулочных изделий и запеканием разнообразных вторых блюд. Оптимально подойдет для комплектации оборудования в ресторане, пекарне, любом пищевом производстве и организации кейтеринга. Особенности оборудования: модель для напольной установки; покрытие корпуса – нержавеющая сталь; 3 секции с глухими дверцами, облицованными нержавеющей сталью; предусмотрена подсветка, таймер; панель управления – справа, для каждой рабочей зоны 2 терморегулятора; регулировка температуры в пределах 50-350 °С; предусмотрено заливное пароувлажнение для каждой секции; 24 ТЭНа;
Характеристики
Габариты (ДхШхВ), мм 1320х1000х1640
Масса, кг 430
Номинальное напряжение, В 380В
Эл. мощность агрегата, кВт 19,2
Комплектация: электрическая печь; 6 пекарских листов из стали 700х460мм, с бортиками.