Описание
Фритюрница Apach APFE-47P 700-й серии предназначена для приготовления блюд в масле на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления и закрытой подставкой с регулируемыми по высоте ножками. Во фритюрнице предусмотрена холодная зона, что позволяет увеличить время использования масла. Корпус, ванна, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, корзина - из хромированной стальной проволоки, нагревательный элемент, фильтр и крышка корзины - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит корзина с крышкой.
Основные характеристики
Установка напольная
Подключение 380 В
Количество ванн 1
Объем одной ванны 13 л
Общий объем фритюрного масла 13 л
Температурный режим от 90 до 190 °С
Кран для слива масла
Мощность 9 кВт
Ширина 400 мм
Глубина 700 мм
Высота 850 мм
Вес (без упаковки) 46 кг
Вес (с упаковкой) 53 кг
Страна-производитель Италия