Планетарный миксер GASTRORAG B40-HG предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Оборудование устанавливается на пол. Корпус выполнен из окрашенной стали, съемная дежа - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входят крюк для теста, плоский битер и венчик.
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения: 65 / 110 / 300 об/мин.
Основные характеристики
Объем дежи 40 л
Механизм поднятия головы фиксированная траверса
Число скоростей 3
Скорость вращения венчика от 65 до 300 об/мин.
Напряжение 380 В
Мощность 1.5 кВт
Ширина 660 мм
Глубина 670 мм
Высота 1220 мм
Вес (без упаковки) 168 кг
Цвет металлический, нерж. сталь
Страна-производитель Китай