Основные характеристики
Производительность 90 кг/ч
Время розжига 40 мин.
Время автономной работы от 3 до 4 ч
Температурный режим от 180 до 450 °С
Ширина 900 мм
Глубина 760 мм
Высота 1370 мм
Вес (без упаковки) 345 кг
Вес (с упаковкой) 370 кг
Страна-производитель Россия
Описание
Печь-гриль Voldone BCJ-45L предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей и теста на предприятиях общественного питания с количеством посадочных мест не более 100. Корпус и все наружные части выполнены из пищевой нержавеющей стали, дверца и ответная часть камеры сгорания - из литьевого чугуна.
В комплект поставки входят шкаф-подставка, искрогаситель, ящик для золы, 2 жаропрочные гриль-решетки и верхняя полка-решетка для готовых продуктов. Рекомендуется приобрести гидрофильтр UNF-45, без него печь использовать опасно!
Особенности:
2 температурные зоны
Возможность легко контролировать температуру внутри печи
Встроенный регулятор тяги воздуха
Верхняя шиберная заслонка искрогасителя
Выт