Печь-коптильня Helia Smoker 24 предназначена для холодного и горячего копчения, запекания и приготовления на гриле мясных и рыбных продуктов, птицы, овощей, морепродуктов, сыров.

Особенности:
Вместимость: 24 форели весом 200 г каждая; 4 цыпленка; 7 кг жаркого
Термообработка и копчение в одном рабочем цикле
Короткое время варки и копчения, горячая сервировка „a la carte“
Горячее или холодное копчение при минимальной дымовой нагрузке
Без переноса рыбного привкуса на мясо
Термообработка без добавления жира, только в собственном соку
Возможность обрабатывать как свежие, так и глубокозамороженные продукты
Оттаивание глубокозамороженного копченого продукта в полном соку
Стандартное оснащение: поддоны и коптильные сковородки из нержавеющей стали,
1 решетка для форели, 1 решетка для макрели, 2 плоских решетки 30*40 см,
коптильные опилки, образцы пряностей, книга рецептов, руководство по эксплуатации

Основные характеристики
Количество уровней 2
Загрузка камеры 7 кг
Напряжение 220 В
Потребляемая