Представляем газовый подовый пекарский шкаф ШЖГ/2
Основные особенности модели:

2 цельные секции на 4 пекарских противня 600х400
2 горелки системы "premix" на каждую секцию
Производительность за 1 цикл выпечки - 48 буханок(форма Л7)/28 батонов/20 багетов
Большая рабочая камера, выполненная полностью из нержавеющей стали
Электронная система розжига горелок с комплексной системой газ-контроль
16 программируемых режимов работы, таймер каждой секции
Режим отложенного запуска печи
Эффективное бойлерное пароувлажнение секций(опция, арт.13082)
Раздельная регулировка температуры свода и пода печи
Автоматическое поддержание температуры в пределах 40-300С(опционально до 400С)
Шибер каждой секции
Яркая подсветка каждой секции
Двери секций с большим двойным остеклением из закаленного стекла с подпружиненным
возвратным механизмом закрытия
Для работы на природном и баллонном газе
Поставляется на подставке с колесами, оснащенными стопорами
Газовая мощность 12кВт
Габаритные размеры 1390х990х1510 мм
Масса 253 кг