Количество уровней 13
Формат емкостей гастроемкость GN1/1, противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями 70 мм
Напряжение 220 В
Мощность 2.1 кВт
Ширина 500 мм
Глубина 700 мм
Высота (без упаковки) 1560 мм
Вес (без упаковки) 37 кг
Страна-производитель Китай
Расстоечный шкаф ERGO FJ-13 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена универсальными съемными направляющими.