Основные характеристики
Подключение 380 В
Вместимость (пицц) от 2 до 8
Количество камер (подов) 2
Количество пицц в одной камере 4, 1
Внутренние размеры камеры 720х720х160 мм
Диаметр пиццы от 35 до 50 см
Мощность 10.4 кВт
Ширина 1002 мм
Глубина 864 мм
Высота 700 мм
Вес (без упаковки) 158 кг
Вес (с упаковкой) 180 кг
Страна-производитель Италия
Описание
Печь для пиццы Cuppone TZ 435/2M используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления, дверью с обзорными стеклами и галогеновым освещением камер выпекания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, камеры выпекания - из алюминатного листового металла.
Особенности:
Фиксированная отдушина для паров
Огнеупорные кирпичи из кордиерита
Дифференциальный контроль температуры камеры и пода
Пирометр отображения температуры камеры
Термостат безопасности
Между печью и другим оборудованием или возгораемыми материалами необходимо сохранять минимальное расстояние от 50 мм
Дополнительные харак