Основные характеристики
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 15 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -35 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 15 кг
Объем 160 л
Количество уровней 5
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Ширина 745 мм
Глубина 898 мм
Высота 1077 мм
Страна производства Россия
Артикул 71000098421
Описание
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1 LIGHT предназначен для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продукции с сохранением ее первоначальных свойств на на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена распашной дверью. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, цельнозаливная теплоизоляция – из пенополиуретана.

Особенности:

Основные режимы:
Заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов
Заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение