Основные характеристики
Тип погружной
Объем воды 75 л
Температурный режим от 20 до 95 градусов Цельсия
Напряжение 220 В
Мощность 1.8 кВт
Ширина 130 мм
Глубина 260 мм
Высота 380 мм
Вес 3.8 кг
Страна производства Россия
Описание
Ротационный кипятильник InnoCook Vortex предназначен для приготовления широкого спектра блюд по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханической панелью управления. Корпус полностью выполнен из пищевой нержавеющей стали.

В комплект поставки входит термощуп.

Особенности:

Циркуляция воды через механизм турбинной помпы
Управление при помощи энкодера
Возможность добавления в память 3 личных программ приготовления: "Мясо", "Рыба" и "Овощи"
Режим удержания температуры после окончания времени
Режим калибровки температурных датчиков
Функция автостарта
Функция контроля температуры мотора
Защита от прегерева
Индикация градусов в C° или F°
Дополнительные характеристики:

Точность температуры: 0,1 °С
Потенциал работы мотора: 50000 ч
Макс.