Описание
Пароконвектомат Apach AP6NDC Compact предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Фактически пароконвектомат может заменить собой несколько типов теплового оборудования, таких как конвекционная печь, жарочный шкаф, плита, сковорода и т.п.

Особенности
Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260°С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230°С, приготовление на пару Размер и вес
Высота, см 75.5
Ширина, см 53
Глубина, см 89.7
Вес без упаковки, кг 58
Основные характеристики
Установка Настольная
Парообразование Инжектор
Кол-во уровней 6
Подключение Электричество
Формат емкости GN 1/1
Вкатная тележка Нет
Тележка в комплекте Нет
Управление Электронное
Автоматическая мойка Да
Размер противня, мм
530x325
t режим, °С
+30...+260
Термощуп Да
Кол-во скоростей вентиляторов 2
Подсветка Да
Материал рабочей камеры Нержавеющая сталь
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Мощность, кВт 7
Напряжение, В 220/380