Конвекционная печь Apach AD46MI ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:Инжекторный тип образования пара
Кнопка принудительного впрыска пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Термостат Таймер (от 0 до 120 мин.)
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Противень 600х400 мм, GN 1/1
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Управление электромеханическое
Температурный режим от 0 до 285 °С
Пароувлажнение Подключение к воде Мощность 6.3 кВт
Ширина 750 мм Глубина 695 мм Высота 560 мм
Вес (без упаковки) 45 кг Вес (с упаковкой) 49 кг