Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней универсальный (GN 1/1, 600x400)
Панель управления механическая
Температурный режим от 45 до 270 °С
Мощность 15.95 кВт
Ширина 922 мм
Глубина от 890 до 950 мм
Высота 1205 мм
Вес (без упаковки) 160 кг
Вес (с упаковкой) 180 кг
Страна производства Россия
Описание
Пароконвектомат Пищевые Технологии ПР-10М предназначен для приготовления блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Модель оснащена вентилятором с 3 скоростями и автоматическим реверсом, ручным таймером, дверью с двойным стеклом и механическим замком.

Особенности:

Ручной контроль температуры
Регулировка подачи пара
Осушение камеры путём регулировки заслонки выхода излишнего пара