Электроварка ЭВК-40/1Н с перфорированными гастроемкостями GN2/1 используется на предприятиях общественного питания для приготовления макарон, риса, пельменей, овощей и других продуктов, требующих процесса варки. Мощность регулируется трехпозиционными пакетными переключателями. Удобные ручки позволяют быстро и безопасно вынимать корзины с приготовленными продуктами из воды. Слив воды осуществляется из крана, который расположен на передней панели.
Электроварка ЭВК-40/1Н устанавливается на модуль МН-02 или стол.

Особенности:

- Регулировка температуры воды
- Время разогрева до температуры кипения не более 30 мин
- Кран для слива воды
- Полностью выполнена из нержавеющей стали

Технические характеристики:

Объем воды: 25 л (для варки);
Объем воды: 35 л (для кипячения);
Габаритные размеры: 400х760х480 мм;
Мощность: 7,5 кВт;
Напряжение: 380 В;
Вес: 28 кг.